Bir yelek daha...

Sevimli yaramazlara güzel bir yelek örneği daha.Resmi büyük yayınlamaya çalıştım modelini almak isteyen olursa diye.Ben biraz ezberciyim ilmek sayısı felan aklımda kalmaz ,ipin kalınlığına ve yeleğin büyüklüğüne göre 60 ila 80 ilmek arası başlarım.Tabiki yakadan düz çıkan yelek modellerinde bu ilmek sayısı,modeline göre artırırım.

Çok şirin görünüyor değil mi?
Şimdiden kolay gelsin sizlere...

Bir fincan kahvenin....

Bir fincan kahvenin 40 yıl hatırı vardır derler ya hele bu kahve çok sevdiğiniz arkadaşınızın güzel mi güzel kızının elinden içilirse ne olur artık ötesini bilemem.
Çocukluk arkadaşlarım,sınıfın tozlu sıralarını paylaştığımız,birlikte üzülüp ağladığımız  yada yerine göre kahkahalarla boğulduğumuz,o unutulmaz okul maceralarını anlatırken yeniden aynı çoşkuyla o anı yaşadığımız,dosttan da öte kardeşlerim.
En az 25 yıl oldu galiba...Biz hiç kopmadık.Aman maşallah deyin de nazar değmesin.

Canım arkadaşm Filiz'de toplanmıştık.Biraz geç kaldık o yüzden masasının güzelliğini kaçırdım.Ama sohbet koyulaşınca kahvemiz de güzel kızımın elinden gelince o muhteşem görüntüyü dayanamayıp sizlerle paylaşmak istedim.Bu arada kurabiyeler çok nefisti, arkadaşımın elinin değdiği her lezzet gibi.En kısa zamanda deneyip tarifini sizlerle paylaşacağım.Sevgiyle kalın.

Ablamın sofrası

Aile deyince sizin aklınıza ne geliyor bilmiyorum ama benim aklıma sevinci de hüznü de hiç korkmadan doyasıya paylaştığın,yanlarında olmaktan hep mutlu olduğun insanlar geliyor.İşte biz tamda öyle bir aileyiz.Nedendir bilinmez birlikte zaman geçirmek bizim için önemlidir.Anı doyasıya yaşamak, üzülüyorsak birlikte ağlamak,seviniyorsak çığlıklarımızı dünyaya duyurmak isteriz.
Ailemizin direği babamızı yıllar önce kaybettik ama içimizdeki sızısı her daim taze saklıdır.Yüzündeki minicik bir tebessüme dünyaları verseler değişmiyeceğimiz ANNEMİZ bizi sımsıkı sararak bir olmamızı,kendinden önce etrafındakini düşünmeyi,insana insan olduğu için saygı duymayı,sevmeyi öğretti.Annemiz canımız daha ötesi var mı...
Kardeşlerim,daha doğrusu ablalarım ve ağbeyim  benim en değerlilerim.İşte küçük ablamın evindeyiz.O lezzetli  elceğiziyle  kocaman sevgi dolu yüreğiyle döktürmüş marifetlerini.Eee doğal olarak  bendeniz de sizlerle paylaşmak istedim.
Hangisinden başlayım bilmemki çok nefis yaprak sarmasından tutunda bizim ailenin gözde lezzetlerinden fasulye kavurması,tadına doyamıyacağınız kabak tatlısı,lezzetlimi lezzetli pidesi, bol yeşillikli salatası,hafjf ve nefis kadayıflı muhallebisi.Ayşeciğimin o denli yorgunluğuna rağmen bizim için yapmış olduğu görüntüsü kadar tadıda bi o kadar lezzetli tiramisusu ,benimde naçizhane yaabildiğim ama tadına garanti verdiğim havuçlu kekim.İkramlık lokumlarımızda büyüleyici değil mi?

Çok renkli ve neşeli bir kişiliğe sahip olan ablacığımn masasıda çok canlı ve renkli görününüyor değil mi...Ellerine yüregine sağlık.

Yeşil mercimekli bulgur pilavı...

Yeniden merhaba:)Gülen yüze,ışıldayan güneşe,gönlünüzdeki tüm güzelliklere...

Sizlerle bol vitamin ve protein içeren oldukça doyurucu,mineraller açısından zengin ama en önemlisi çok ama çok lezzetli pilavımın tarifini paylaşmak istedim.Bizim ailede pilavlar çok sevilir,özellikle de bulgur pilavı,işin içine yeşil mercimek de girince  ortalık şenleniveriyor.E hadi buyrun tarife...

Malzemeler:
-2 su bardağı pilavlık bulgur
-1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
-1 adet kuru soğan
-2,5 -3 su bardağı  sıcak su (et yada tavuk suyu da kullanabilirsiniz)
-pul biber,tuz,kuru fesleğen(arzuya göre baharatlar artırılabilir ,nane ,kekik ,karabiber vs.)
-yarım kaşık biber salçası
-arzuya göre 1 adet minik kareler halinde doğranmış kırmızı biber
-sıvıyağ yada tereyağ

Yapılışı:
Mercimeği haşlayınız ama lütfen suyunu çektirin 
vitaminler boşa gitmesin.Bulguru yıkayıp hazır edin,incecik  doğradığınız soğanı az yağda çevirin(kırmızı biberi kullanacak iseniz küçük kareler halinde doğrayıp bu esnada karıştırın),bulguru ilave edip karıştırmaya devam edin.Salçası ,baharatları ve mercimeği  de tencereye alıp bir güzel karıştırmaya devam.
Suyunu  vererek  pişirmeye devam ettiğimiz pilavın tuzunu da kontrol edin.Ocağın altını önce harlı sonra kısık ateşte tutarak pilavımızın demlenmesini sağlayalım.Çok lezzetli ve hoş bir pilav olacağını garanti ederim.


Not:Bulgura göre su oranı değişebilir,siz sevdiğiniz damak tadına göre ayarlıyabilirsiniz.


AFİYET OLSUN...

Örgülerim...

Meleğime örmüştüm bu hırka ve patikleri.İçinde birde o cimcimeyi görseniz eminim çok hoşunuza gider.

Terbiyeli patates çorbası

Görüntüsü kadar tadı da bi o kadar güzel olan çorbayı sizin de denemeniz için tarifini vermek istedim.Çocukların da severek içeceğini düşündüğüm çorbanın çok besleyici ve faydalı olduğuna eminim.

Malzemeler:
-2 parça tavuk göğsü( kemiksiz)
-4-5 adet patates
-1 adet kırmızı biber(arzuya göre büyüklüğünü ayarlayın)
-Tuz,pulbiber, nane,su ,az zeytinyağı
1 adet soğan(isteğe bağlı)
Terbiyesi için:
-2-3 kaşık yoğurt
-1 kaşık tepeleme un
-1 limonun suyu






Yapılışı:
Tavuk etlerini,patatesi ve kırmızı biberi ayrı ayrı oldukça küçük kareler halinde kesin.İsterseniz (tamamen arzuya bağlı) soğanı da küçücük doğrayıp hazır edebilirsiniz.Öncelikle tencerenizde tavukları az yağda biraz çevirip kırmızbiberi de ilave ederek pişirmeye devam edin.Patatesleri de  karıştırıp suyunu ilave edin.Eti ve patatesi pişince ayrı bir kapta terbiyesi için yoğurt,un ve limonu iyice çırpın çorbanın suyundan azar azar ileve ederek ılıklaştırıp çorbaya katın.Bir iki taşım daha kaynattıktan sonra tuzunu,nane ve pulbiberini ekleyin.Arzu eden baharatını üstüne yağda yakıpta  dökebilir.Afiyet olsun,sofranız bereketle dolsun.
Not:İsteyen bu çorbayı minik köfteler yaparakta hazırlıyabilir.Her iki şekilde de nefis oluyor.